Abóbora Menina Albina - Biscoito Decorado

Biscoito Decorado com pasta de amêndoa caseira.
Totalmente artístico, criado à mão.
Decorado com pasta de amêndoa, modelado à mão.
Massa à base de manteiga. 
Maçapão Caseiro ou Pasta de Amêndoa.
Feita tradicionalmente com várias etapas. 
E não é tão difícil como parece.
Ideal para decorar e cobrir biscoitos, bolos. 
Para fazer decorações em modo simples ou tingindo com cor. 
Aqui ela está na sua cor de origem.
Branquinha. 
Para quem nunca a viu antes. 
Depois de colorida e com outros "toques de mágica" ficará ainda melhor. 
Comecei por demolhar as amêndoas em água quente para remover a pele.
Depois piquei com a picadora manual e no fim triturei com a varinha mágica. 
Depois é só adicionar os outros ingredientes ( clara de ovo e açúcar impálpavel) e misturar até formar uma massa homogênea. 
Por ficar bastante liquido é bom adicionar mais açúcar impalpavel, até chegar no ponto. 
Levar ao frio por meio dia e uma noite.
Fica um maçapão branco, lindo.
Não fica nem muito duro nem muito mole.
Biscoito criado todo o passo a passo respeitado, higiene e embalamentos corretos e conservação.