Bolinhos de Pepitas de Cacau Negro, este é o novo nome da minha receita que criei em 2019.
Chamava de "Florzitas e Estrelinhas de Pepitas de Cacau Negro".
No fim de 2020, resolvi atualizar o seu nome, para:
Bolinhos de Pepitas de Cacau 50% - Feito No Micro-Ondas.
Criei a receita, porque adoro pepitas de Cacau Negro e Bolinhos pequenos.
Faz lembrar-me os famosos "Manhazitos" mas de forma mais caseira e mais saudável.
Por não contar produtos químicos que nos fazem muito mal , somente os ingredientes conhecidos.
Não sei de como são feitos os Manhazitos, já cheguei a comer bastantes, até de chocolate e a um certo ponto, acho-os enjoativos...
A minha receita é simples e muito fácil de fazer.
Até é ideal para crianças.
Vamos lá a receita.
Anota no papel é facil.
Ingredientes:
• 1 Pacote Inteiro de Pepitas de Cacau Negro - 50% - Vahiné ( 100g ).
• 3/4 Ovos.
• 1 / 2 Canecas de Farinha - Branca de Neve.
• 1 Colher de ( Chá ) de Fermento em Pó - Royal.
• 1 colher de ( Sopa ) de Açúcar Amarelo.
• Rolinhos Decorativos - Vahiné.
• 1 / 2 Fatia de Vaqueiro.
• Vaqueiro Líquido.
Preparação:
Não Precisa de Pre-Aquemento, a receita foi feita em Micro Ondas.
Pincele as formas em Silicone com a vaqueiro líquido.
Em seguida comece o processo de criar a mistura dos bolinhos.
Numa taça mexer bem todos os ingredientes sem bater e adicione 1 fatia de manteiga em
temperatura ambiente.
• Lembre-se disso, usar os ingredientes em Temperatura Ambiente.
Mexer até ficar uma massa pegajosa como no meu vídeo de demonstração.
Em seguida, dívida a massa pelas forminhas.
Eu usei 4 em forma de estrela e outras 4 em forma de flor.
Vai ao micro ondas por 4 minutos em temperatura média, não precisa colocar na alta, Pode queimar.
Depois é só retirar elas das formas ainda quentes , colocar numa travessa e decorar com
rolinhos Vahiné.
Usei Borboletas e Splits.
Pode decorar como quiser ou até deixar alguns simples, tal como eu fiz.
Dicas:
Pode substituir as pepitas por uvas passas, chocolate branco , amoras, pedaços de cerejas.
Dá para variar os sabores, usando a mesma receita.
A validade não sei dizer, os comi em poucos dias.
Sorry 🤣🤣
Qualquer Dúvida, Questão é só deixar nos comentários ou nas minhas redes sociais.
Até logo. ❤🙏
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