É um tipo de bolo que se não experimentar, não acredito que exista.
É demasiado simples!!!
Mas funcionou sim!!
Tirando um único senão, Ele encolheu!!
Nunca na vida escolhi um bolo, foi preciso fazer para isso acontecer!
Uma mini roda da idade da pedra!! 🤤🤣
Não fiquei chateada por causa disso,
Eu gosto do sabor do chocolate negro, aliás tive de aprender a gostar, é mais saudável que todos os outros e com o hábito aquele sabor de "chocolate amargo", deixa de ser amargo e passa a ser apenas chocolate. 🍫🤤
Vamos lá a receita:
Anota no papel é facil.
Ingredientes:
5/6 Ovos.
200g - Chocolate Amargo ( Para Culinária) - Nestlé Sobremesas.
Margarina ( Para Untar)
Nesquick em Pó ( Para Untar).
Modo de Preparo:
1- Começa Primero por derreter o chocolate negro, no Micro-Ondas, por cerca de 2 a 3 minutos, mexer bem ate derreter totalmente.
Cuidado para Não deixar queimar.
( Queimado fica com sabor horrível).
Reserva.
2- Separa as Gemas das Claras e Reserva.
3- Bata as Claras em castelo firme,
Quando as claras estiverem super firmes, adiciona as gemas , sem parar de mexer.
( mexer apenas, não precisas de bater).
4- Adiciona o chocolate negro derretido reservado e mexe com a ajuda de uma colher ou espátula.
5- Depois do preparado pronto, colocar numa forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga / vegetal.
Leva ao forno, pré-aquecido a 180, por cerca de 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
Ou no MicroOndas - Por 10-15 Segundos na Temperatura Média.
Como Saber se as Claras estão firmes?
Depois de bater vire a taça de cabeça para baixo.
Quando estão firmes, ficam agarradas à taça.
Obs:
Cuidado com o número de vezes que abres o forno.
Há possiblidades do bolo encolher.
Adapta a temperatura à teu gosto.
Dica:
Se quiseres podes usar forma de silicone e untar com margarina derretida e nesquick tal como eu fiz.
Obs:
Está receita esta adaptada para ser feita tanto num Forno Notmal, Tanto no MicroOndas.
• Cuidado com a Alta Temperatura, senão o bolo vai encolher, tal como aconteceu comigo.
Mas eu nao fiquei chateada com isso.
Qualquer Dúvida, Questão é só deixar nos comentários ou nas minhas redes sociais.
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Até logo. ❤🙏
Receita Escrita:
